Die „Wilde Sophie“ Cornelia Kohler aus Berlin ist Bildhauerin, Köchin, Jägerin, Wildkräutersammlerin und Naturpädagogin. Ein wahrer Wolpertinger… https://wildesophie.de/
Mit wilden Köstlichkeiten im Jagdrucksack ist sie zu Gast bei uns auf dem Weingut. Erleben Sie ein Menü in 7 Gängen mit einzigartigen Geschmackskombinationen aus wild gesammelten Kräutern, Blüten, Beeren und natürlich vom heimischen Wild.
Mit wilden Köstlichkeiten im Jagdrucksack ist sie zu Gast bei uns auf dem Weingut.
Erleben Sie den Wald in unserer Vinothek Lehenstein mit allen Sinnen, als Naturpädagogin weiß Cornelia Kohler nicht nur Kinder für den Wald zu begeistern.
Und so folgt man ihr über Bachläufe durch Brombeerhecken tief in den Wald auf außergewöhnliche Genussabenteuer, die so komplex und einzigartig sind wie unsere Ökosysteme und über den Tellerrand hinaus greifbar werden. Mit allen Sinnen entführt sie ihre Gäste zu einzigartigen Geschmackskombinationen aus gesammelten Kräutern, Blüten, Beeren und natürlich vom heimischen Wild, auf einen komplex durchdachten kulinarischen, visuellen und auditiven Naturlehrpfad. Als Künstlerin arbeitet Cornelia Kohler an der Schnittstelle von Kunst und Kulinarik. Soundcollagen, Installationen machen ihre Veranstaltung zu einem nachhaltigen Erlebnis.
Beginn 19.00 Uhr
Dauer ca. 3,5 Stunden
Kosten 179,- € pro Person, inkl. 7-Gang Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser und Espresso
Karten über unseren Onlineshop oder per E-Mail an info(at)weingut-idler.de